Новости РПГ

Как появились газированные напитки? Самым первым, кто изготовил газированный напиток был Джезеф Пристли, что жил в 1733–1804 годах в англии. Этот ученый, наблюдая за брожением пива заинтересовался пузырьками, что выделялись в процессе. Англичанин решил разместить над чаном два контейнера с водой, которые вскоре наполнились углекислым газом. Попробовав эту воду ученый был малость поражен резким вкусом и в 1767 году уже изготовил первую тутылку с газированным напитком. Через 3 года другой ученый — шведский химик Улаф Бергман — изготовил аппарат, названным сатуратором, который позволял производить газировку в больших объемах. Следующим на пути успеха газированной воды был немец Иоганн Якоб Швепп, который желал изобрести безалкогольное шампанское — чтобы с пузырьками, но без спирта. В 1783 году он добился успеха и изобрел промышленную установку. Кстати основанная им компания существует до сих пор.

Рынок производства безалкогольных напитков возник в конце 18 века во Франции и Англии. Эти воды считались тогда недорогой заменой минеральных вод и продавались в аптеках, а не в магазинах как сейчас.

Газировку сейчас производят и продают многие. Мировые бренды имеют вековую историю. Кока-кола, к примеру, зародилась в 1886 году, Пепси-кола — в 1898-ом. Если брать территорию бывшего СССР, то тут приложил свою руку Митрофан Лагидзе, которому приписывают изобретение тархуна. Кстати, в СССР самыми популярными были: Лимонад, Ситро, Буратино, Дюшес, Крюшон, Колокольчик, Тархун, Саяны, Байкал, Крем-сода. Японская газировка впервые была создана 1876 году. У них, кстати, есть свой газированный напиток Рамуне, который чем то похож на классический лимонад.

О том, каков рынок газированных напитков на данный момент можно узнать из исследования «Рынок сладких газированных безалкогольных напитков в России в 2009-2013 гг., прогноз на 2014-2017 гг.» на этом сайте.